Si e’ svolta, dal 19 al 26 novembre scorso, la tappa coreana della Seconda Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, promossa dall’Ambasciata in collaborazione con tutti i principali attori del “Sistema Promozione Italia”, quali l’Istituto Italiano di Cultura, l’Agenzia ICE, l’Ufficio ENIT di Seoul, la Camera di Commercio Italiana e i principali ristoranti italiani in Corea.\u00a0<\/p>\n
In quest’ultima edizione e’ stata dedicata un’enfasi particolare al binomio “alta cucina-vino di qualita’”, con riferimento alle produzioni vitivinicole italiane a denominazione protetta e alla promozione degli itinerari enogastronomici regionali. Si e’, al contempo, cercato di garantire, nel corso della settimana, un modello di promozione integrata e multidimensionale: ogni giorno della settimana della Cucina e’ stato, infatti, caratterizzato da un motivo conduttore scelto tra gastronomia, promozione enologica, scienza, cultura, turismo e social.<\/p>\n
Oltre una decina sono stati\u00a0gli eventi organizzati a Seoul<\/a>, tra cui:<\/p>\n – Proiezione di sette film italiani e “Notte italiana” al Seoul International Film Food Festival” con una serata dedicata al cinema napoletano “Notte Italiana Gusto Paradiso” (Centro Culturale Artnine, 19 novembre);<\/p>\n – Cerimonia di conferimento da parte della Camera di Commercio Italiana in Corea (ITCCK) del riconoscimento ” Ospitalita’ Italiana” a 21 ristoranti italiani in Corea e presentazione dell’iniziativa “Italian Wine Festival” (Ristorante “Il Chiasso”, 20 novembre);<\/p>\n – Seminari sul vino italiano “Korean Food and Italian Wine: Explore a World of Pairing Opportunities” e “Italian Wine: Characteristics and Factors of Competitiveness”, con degustazione enologica e consegna dell’onorificenza di “Cavaliere dell’Ordine della Stella d’Italia” a Micky Choi, CEO della rivista \u201cWine 21\u201d (“Four Seasons Hotel”, 21 ottobre);<\/p>\n – Presentazione della versione coreana del libro “Vino, I love you” di Oscar Farinetti (“Four Seasons Hotel”, 21 novembre);<\/p>\n – Conferenza scientifica “AltaCucina” sulla Dieta Mediterranea, patrimonio culturale immateriale dell’UNESCO, e degustazione guidata (Universita’ Hanyang, 22 novembre);<\/p>\n – Presentazione della versione coreana del libro “Il Cucchiaio d’Argento”, contenente oltre 2000 ricette provenienti da tutte le regioni italiane, e degustazione di piatti ispirati al libro (Residenza d’Italia, 23 novembre).<\/p>\n – Seminario sui percorsi enogastronomici italiani e presentazione della candidatura dell’arte dei pizzaiuoli napoletani nella lista del Patrimonio immateriale UNESCO (Pizzeria “Vera Napoli”, 24 novembre);<\/p>\n – Cena di Gala <\/a>con Chef stellato Igles Corelli, promozione delle principali aziende italiane operanti nel mercato coreano e raccolta di fondi per l’associazione caritatevole “La Casa di Anna” di Padre Vincenzo Bordo (Hotel Konrad, 24 novembre);<\/p>\n – Concorso social \u201cRaccontami la tua storia della cucina italiana\u201d (pagine Facebook e Twitter dell\u2019Ambasciata e di ENIT di Seoul).<\/p>\n Per maggiori dettagli su ciascun evento e la loro accoglienza mediatica, si prega consultare le pagine Twitter<\/a>\u00a0(@ItalyinKorea), Facebook<\/a>\u00a0(@ItalianEmbassyinKorea) e\u00a0Instagram<\/a> (@italianembassyseoul) dell’Ambasciata e i due filmati realizzati sulla Settimana della Cucina Italiana<\/a> e sulla Cena di Gala <\/a>disponibili su YouTube<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Si e’ svolta, dal 19 al 26 novembre scorso, la tappa coreana della Seconda Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, promossa dall’Ambasciata in collaborazione con tutti i principali attori del “Sistema Promozione Italia”, quali l’Istituto Italiano di Cultura, l’Agenzia ICE, l’Ufficio ENIT di Seoul, la Camera di Commercio Italiana e i principali ristoranti italiani in […]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[30],"class_list":["post-1449","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","tag-n"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ambseoul.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1449","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ambseoul.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ambseoul.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambseoul.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambseoul.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1449"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ambseoul.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1449\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ambseoul.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1449"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ambseoul.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1449"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}