{"id":3464,"date":"2024-11-18T11:27:30","date_gmt":"2024-11-18T02:27:30","guid":{"rendered":"https:\/\/ambseoul.esteri.it\/?p=3464"},"modified":"2025-01-10T13:32:55","modified_gmt":"2025-01-10T04:32:55","slug":"salute-tradizione-e-qualita-ecco-gli-ingredienti-delle-iniziative-che-si-svolgeranno-in-corea-in-occasione-della-ix-edizione-della-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ambseoul.esteri.it\/it\/news\/dall_ambasciata\/2024\/11\/salute-tradizione-e-qualita-ecco-gli-ingredienti-delle-iniziative-che-si-svolgeranno-in-corea-in-occasione-della-ix-edizione-della-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo\/","title":{"rendered":"Salute, tradizione e qualit\u00e0: ecco gli ingredienti delle iniziative che si svolgeranno in Corea in occasione della IX edizione della Settimana della Cucina Italiana nel mondo."},"content":{"rendered":"<p><strong>Salute, tradizione e qualit\u00e0<\/strong>: ecco gli ingredienti delle iniziative che si svolgeranno in Corea in occasione della IX edizione della Settimana della Cucina Italiana nel mondo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">SEOUL &#8211; Nella cornice delle celebrazioni dei 140 anni di relazioni bilaterali e dell\u2019Anno dello Scambio culturale 2024-2025, il 18 novembre l\u2019Ambasciata d\u2019Italia a Seoul ha dato il via alle numerose iniziative previste svolgersi in tutta la Corea in occasione della <strong>IX edizione della settimana della cucina italiana nel mondo<\/strong>. I tanti eventi in calendario, organizzati dall&#8217;Ambasciata d&#8217;Italia a Seoul, dall&#8217;Istituto Italiano di Cultura, dall&#8217;Italian Trade Agency (ITA), dall&#8217;Ente Nazionale Italiano per il Turismo (ENIT s.p.a.) e dalla Camera di Commercio Italiana in Corea (ITCCK), permetteranno di sperimentare di persona quanto sia innovativo riscoprire sapori antichi, con esperienze uniche che avvicineranno ancora di pi\u00f9 Italia e Corea.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Per l\u2019occasione, alcuni tra i pi\u00f9 rinomati cuochi italiani, come <strong>Cristina Bowerman, Fabrizio Ferrari e Pietro Parisi<\/strong> prepareranno insieme ricette che originano dalla tradizione mediterranea e che hanno riadattato appositamente per la IX settimana della cucina italiana a Seoul.<strong> Ospite d&#8217;onore la Regione Puglia, un attore chiave della Dieta Mediterranea<\/strong>: la missione della Regione in Corea, guidata dal Vicepresidente Raffaele Piemontese, offrir\u00e0 al pubblico coreano la ricca cultura enogastronomica pugliese, la sua tradizione musicale con l<strong>\u2019Orchestra della Notte della Taranta<\/strong> e il suo inestimabile patrimonio artigianale, con l\u2019installazione di <strong>luminarie tipiche pugliesi<\/strong> e l\u2019esposizione delle <strong>ceramiche regionali<\/strong> presso High Street Italia, la showroom del Made in Italy a Seoul gestita da ITA.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nel <strong>Gala Dinner del 22 novembre<\/strong> organizzato con ITCCK, sar\u00e0 servito un ricco menu dalla tradizione pugliese ulteriormente impreziosito con ingredienti coreani, realizzato per l\u2019occasione dalla <strong>Chef Bowerman<\/strong>. Durante la cena, contestuale esibizione dell\u2019Orchestra pugliese della \u201cNotte della Taranta\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Cos\u00ec l\u2019Ambasciatrice d\u2019Italia a Seoul, Emilia Gatto<\/strong>: \u201cLa cultura culinaria italiana, come quella coreana, si \u00e8 evoluta in armonia con le comunit\u00e0 locali, dando vita a ingredienti unici che raccontano le storie dei nostri popoli. In questo viaggio di esplorazione culinaria che celebra il piacere di stare insieme, molti cuochi coreani e italiani hanno iniziato ad incorporare elementi delle rispettive cucine. Creando fusioni uniche, ogni piatto diventa un&#8217;esperienza che ci avvicina nel profondo. <strong>Vi invito dunque a unirvi a noi in questo viaggio di sapori e salute che abbiamo organizzato per l&#8217;edizione 2024 della Settimana della cucina italiana nel mondo<\/strong>.\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Salute, tradizione e qualit\u00e0: ecco gli ingredienti delle iniziative che si svolgeranno in Corea in occasione della IX edizione della Settimana della Cucina Italiana nel mondo. 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