L’evento è stato inaugurato da un intervento dell’Ambasciatrice d’Italia a Seoul, Emilia Gatto, che ha sottolineato come il festival si inserisca nel quadro delle iniziative legate all’Anno dello Scambio Culturale tra Italia e Corea del Sud. Per l’occasione, la municipalità di Sinan ha invitato lo Chef italiano Bruno Cingolani.
La manifestazione è stata organizzata dalla municipalità locale con la collaborazione dell’Istituto Italiano di Cultura di Seoul e con il sostegno di Illy Caffè, sponsor ufficiale dell’evento.